Iekei Ramen (家 系 ラ ー メ ン) est une chaîne de ramen boutique de nouilles provenant d’un magasin de ramen appelé « Yoshimura-ya » situé à Yokohama, au Japon.
Quant à la base de la soupe, ils utilisent le porc et la sauce de soja, et épais, des nouilles plates.
Ce ramen vient habituellement avec des tranches de rôti de porc, algue nori, et les épinards comme ci-dessus.
Vous pouvez choisir le type de nouilles (dur, mou) et moins de gras de porc.
Cette boutique de ramen je suis allé était très propre, donc fille locale peut manger seul au comptoir.
Certains magasin offrent gratuitement du riz. Vous pouvez le vérifier avant de commander.
Voici quelques magasins de ramen Iekei. J’espère que ce sera utile pour vous.
ikkakuya
konshinya
yamatoya
itto
oudoya
haruki
matsudaya
otsuya
Prenez plaisir à manger « ramen iekei »!